Praktikum Sifat Koligatif Larutan di Laboratorium Kimia MAN 2 Aceh Utara: Siswa Antusias Buat Es Krim Sendiri

Lhoksukon Humas MAN 2 Aceh Utara

Siswa kelas XII MAN 2 Aceh Utara mengikuti kegiatan praktikum Kimia dengan penuh antusias di Laboratorium Kimia pada Selasa, 10 September 2025. Praktikum kali ini mengangkat tema “Sifat Koligatif Larutan”, sebuah materi penting dalam pelajaran Kimia yang dikemas menarik melalui kegiatan pembuatan es krim.

Kegiatan ini tidak hanya memberikan pemahaman teoritis tentang sifat koligatif larutan, tetapi juga mengajarkan penerapan nyata dalam kehidupan sehari-hari. Siswa diajak membuat es krim menggunakan campuran es dan garam untuk menurunkan titik beku air—salah satu aplikasi dari sifat koligatif yaitu penurunan titik beku (depresi titik beku).

Guru Kimia MAN 2 Aceh Utara, Marzalena Putri, S.Pd, menjelaskan bahwa metode ini dipilih agar siswa dapat lebih mudah memahami konsep ilmiah melalui pengalaman langsung.
“Sifat koligatif larutan, seperti penurunan titik beku, bisa terlihat nyata melalui proses pembuatan es krim. Es dan garam akan menciptakan suhu yang cukup rendah sehingga larutan susu bisa membeku menjadi es krim. Melalui praktik ini, siswa belajar konsep ilmiah sekaligus menikmati hasilnya,” ujar Marzalena.

Siswa terlihat sangat antusias, mulai dari proses pencampuran bahan, mengamati perubahan suhu, hingga menikmati hasil akhir berupa es krim buatan sendiri. Praktikum ini diharapkan mampu meningkatkan pemahaman konsep serta minat siswa terhadap pelajaran Kimia.

Plt. Kepala MAN 2 Aceh Utara, Sulaiman, S.Pd, M.Pd. menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan ini.
“Kami mendukung penuh inovasi pembelajaran seperti ini. Praktikum yang menyenangkan akan membuat siswa lebih mudah menyerap materi dan mencintai sains. Terima kasih kepada guru yang telah berinovasi dalam mengemas pembelajaran yang edukatif dan menyenangkan,” ujar beliau.

Dengan adanya kegiatan seperti ini, MAN 2 Aceh Utara terus berkomitmen untuk menciptakan pembelajaran yang aktif, kreatif, dan aplikatif, guna membekali siswa dengan ilmu yang tidak hanya teoritis tetapi juga praktis.